凡是看过《舌尖上的中国》的人，几乎都被那一道道美食吸引过。对于美食，普通健康人没那么多的限制，可以大快朵颐。可是，如果是心衰患者，在日常饮食上就没有那么多自由了，毕竟只有合理的饮食才能有效促进患者的病情治疗。
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心衰患者饮食6大原则膳食治疗的目的是减轻心脏负荷，供给心肌充足的营养，保护心脏功能，调节水和电解质的平衡，预防和减轻水肿。
1饮食宜低盐
钠主要来源包括盐(1g食盐约含mg钠)、酱油(1mL酱油约含60mg钠)等调味料。根据心力衰竭的严重程度，分别给予低盐(每日钠mg)、无盐(每日钠mg)、低钠(每日钠mg)膳食。避免进食腌制及加工食品，如各类咸菜、酱菜、咸鱼、咸蛋、腊肉及罐头食品等。
2宜少吃多餐
三餐加两次点心，避免餐后胃肠过度充盈，横膈抬高压迫心脏，夜间有阵发性呼吸困难者，宜将晚餐提前，饭后不再进食物或水分。
3宜食清淡易消化食物
心力衰竭时消化能力减弱，应选择清淡、易消化吸收的食物，以流质和半流质为好，如大米粥、藕粉、蛋花汤、牛奶、酸奶、细面条、饼干、面包片等。
一定要避免吃坚硬生冷、油腻及刺激性食物，也要避免容易胀气的食物，如豆类、薯类、南瓜等。
4控制蛋白质摄入量
一般说来，对蛋白质的摄入量不必控制过严，每天每公斤体重1克，每天50～70克，但当心衰严重时，则宜减少蛋白质的供给，每天每公斤体重0.8克。
蛋白质的特殊动力学作用可能增加心脏额外的能量要求和增加机体的代谢率，故应给予不同程度的控制。
5注意液体摄入量
心衰患者一般液体入量控制在-mL/日，因此选择食物时应尽量选择含水量相对少的食物，烹调方式上应尽量减少汤、羹等液体含量多的菜肴，同时蔬菜、水果的含水量也应计算在一日液体摄入量内。
6其他电解质的平衡
心力衰竭中较常见的电解质紊乱之一是钾的平衡失调。由于摄入不足，丢失增多或利尿剂治疗等可出现低钾血症，此时建议摄入含钾高的食物。如因肾功能减退，出现高钾血症时，则应选择含钾低的食物。
另外，钙与心肌的收缩性密切相关，故需注意保持钙的平衡。镁能帮助心肌细胞解除心脏的毒性物质，帮助维持正常节律，在心力衰竭时可因摄入不足、利尿剂等药物使镁浓度降低，适量增加镁的摄入对治疗有利。
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